哈尔滨街头：人间烟火气，最抚凡人心
时间：2022-11-30 02:10:47 | 浏览：1066
人间烟火气，最抚凡人心
早市，给我们的感觉
是热热闹闹，香气扑鼻
而为了这一抹烟火气
早市的摊主们可是没少“下功夫”
凌晨三点，大多数人还沉睡梦乡的时候，田红敏家已经亮起灯火，启动机器了。和面、备料、装车、赶往早市出摊。
哈尔滨市安静街与安升街早市的入口位置，就是田红敏的摊位。支锅、撑伞、炸丸子、烙饼，天刚蒙蒙亮的时候，田红敏的油饼摊开张了。
顾客：咋卖的这是?
早市摊主 田红敏：七块钱一斤，买一斤送半斤，白给半斤，切开？
顾客：行。
早市摊主 田红敏：好的。
顾客：买点儿回家，省事不用做饭了，我总在她家买，老顾客了，她家经济实惠。
顾客：好吃，常过来买，挺好的。
淅淅沥沥的小雨，并没有浇灭大家逛早市的热情。六点多的时候，饼摊的顾客开始多了起来，记者毛遂自荐，给田红敏打起了下手。
记者 乔虹：我学徒开始了，这个饼我来操作，看看一会儿什么样，能不能跟大姐这个是一样的。
早市摊主 田红敏：拿住，这个手拿住，轻轻卷，你很棒。所有的油都必须刷到，要不然饼不行，然后翻个，这个火候就正好了，出锅。
记者 乔虹：怎么喊啊？
早市摊主 田红敏：就是买一斤送半斤，还有就是油饼、千层饼、小米面的、六合面的发糕。
记者乔虹：看着我喊一遍，油饼、千层饼、六合面的发糕，丸子买一斤赠半斤，赶上就合适。
早市摊主 田红敏：行。
田红敏说，她曾经也是一个爱穿漂亮衣服、喜欢保养皮肤的女生。可是自从干上这行，每天的睡眠不足六小时，脸上和手臂上，多了很多被油烫伤的疤痕。明明才41岁，自己看着觉得像五十一岁，弄得现在连镜子都不敢照了。每天的烟熏火燎、贪黑起早，有好几次她都想要放弃，最后还是坚持了下来。
早市摊主 田红敏
生活有快乐和不快乐的时候，但是你快乐面对，你就会觉得生活还是挺美满挺快乐的，对你还挺好的。
有人说：生活，就是面对现实微笑，就是越过障碍注视未来；生活，就是用心灵之剪，在人生路上裁出叶绿的枝头；生活，就是面对困惑或黑暗时，灵魂深处燃起明亮的灯盏。而对于田红敏来说，她的生活，就如她烙出的油饼，圆圆满满，有滋有味！
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图片来源：黑龙江广播电视台
新闻夜航记者：乔虹、于明明、刘兵
来源： 黑龙江广播电视台
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